广生堂实控人出让5%股权引入了战投圆山基金,而圆山基金的来头不小炒股配资找配资i,片仔癀是其出资比例最高的有限合伙人。事实上,这并不是片仔癀第一次做LP,其在2015年便涉足创投基金。此外,片仔癀还是兴业证券、辽宁成大、兴业银行、华润双鹤等上市公司的股东。
美国官员通过媒体透露,拜登已经允许乌克兰使用美国制造的陆军战术导弹系统(ATACMS)打击俄罗斯本土目标,首先允许的范围是库尔斯克。
到了秋冬季不只是莲藕,萝卜、白菜,包菜这些才可称为“蔬菜之王”的,应该说每个地方的人心里都有自己的“菜王”,就比如今天这个蔬菜,听说它还是火锅里的素菜之王,更是川渝人餐桌上唯一的神,此菜就是豌豆尖。
秋冬季是豌豆尖上市的好时机,想要尝鲜的要趁早。顾名思义此菜就是豌豆叶子最鲜嫩的部位,食用历史很悠久,历史名人苏轼就很爱这一口。其营养丰富,含有钙、镁、铁、维生素、叶黄素、蛋白质、膳食纤维等众多营养,妥妥的人间美味,遇到千万别错过。
豌豆尖的吃法唯烧汤和清炒最佳,最经典的豌豆尖滑肉汤我在去年已经分享过了做法,今天再来一个新做法,搭配多种食材煮一锅三鲜汤,时令鲜蔬、鲜嫩到飞起,没人能拒绝这一碗。
话不多说,此菜详细做法,且你看如下步骤分解:
——豌豆尖三鲜汤——食材准备:豌豆尖一把,鱼丸十几个,鸡蛋两个,干籽乌五六个(没有可用干虾皮),木耳少许,皮肚一片,葱姜适量,松茸鲜,胡椒粉,芝麻香油,食盐,食用油
第一步:准备鲜嫩的豌豆尖一把,先用凉水浸泡十来分钟,让其吸收一些水分口感更脆嫩一些,而后稍微清洗一番,捞出后沥干水分放一边备用。
第二步:准备的配菜有鱼丸十几个左右,这个鱼丸在菜市中可以寻得到,买不到的这里建议用煮熟的鹌鹑蛋代替。再有一片泡发好的皮肚切片,还有一些干籽乌(小海鲜)用凉水泡发洗净备用,再搭配少许泡发的木耳,一些葱姜末作为小料使用。
第三步:再准备2两个鸡蛋打散,加入少许的淀粉水搅拌均匀,而后把蛋液倒入不粘锅中摊开成鸡蛋皮,再把鸡蛋皮切开成小片备用。
第四步:起锅烧油,油热后小火把葱蒜炒出香味,接着把鱼丸、皮肚、籽乌等食材全部下锅炒一炒。
第五步:往锅中添入开水半锅左右,大火煮开后把鸡蛋皮和木耳也下锅,加入食盐、松茸鲜和胡椒粉煮个三五分钟,让各食材的鲜香味释放出来。
第六步:煮好后去除洗干净的豌豆尖,保持大火让锅内的汤水沸腾,把豌豆尖直接倒入锅中,用勺子按压翻动使其没入汤水中,保持大火烫1分钟既可以关火了,再品尝一下味道,做最后的微调,淋入一些芝麻香油就可以出锅装盘了。很容易做的一道蔬菜清汤,味道极致的鲜美,豌豆尖脆嫩清香,一口让人欲罢不能,入冬后不妨给自己来一道此汤,助你吃出好胃口。
——阿胡的小贴士——豌豆尖这个蔬菜比较鲜嫩,建议无论是炒还是烫都不要太久的时间,避免失去其清香的味道和脆嫩的口感。
菜谱中用到了鸡蛋皮,摊鸡蛋皮的时候可以加入一些淀粉水搅动,这样出来的鸡蛋皮不容易破裂。也可以不用鸡蛋皮,直接把鸡蛋液淋入油锅中炒至凝固,在直接加入开水和其它食材煮熟即可,这样汤水又有一些乳白,更增添一份好食欲。
我是阿胡的小食光炒股配资找配资i,一个喜欢研究把普通食材做出更多花样美食的饕餮小食客!入冬后遇到豌豆尖这个蔬菜一定别错过,清鲜脆嫩营养极好,用来做汤能给你带来极佳的好胃口。如果你喜欢今天这道豌豆尖三鲜汤的做法,那就不妨先关注我,再点赞和“转发”此文,明天的内容依旧很精彩,感谢阅读,明天见!
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